プロフィール

オクナカアツコ
Atsuko Okunaka
 ◆4月14日広島生まれB型。
2003年から『イラストレーションファイルデジタル』に2006年より『イラストレーター303人のキャラクターファイル』に掲載、東京を拠点にイラストのお仕事を開始。
◆育児の合間に活動中。お問合せ＆ご質問はinfo@okunaka.netまで、お気軽にご連絡ください。
◆現在までの主なクライアント 順不同・敬称等略
ベネッセコーポレーション / 講談社 / 日本標準 / NOVA / 小学館 / リクルート / 日経BP社 / 朝日新聞社 / フレーベル館 / ベルメゾン / LION / アスコム / 集英社 / ナツメ出版 / 祥伝社 / KDDI / 毎日新聞社 / 主婦と生活社 / アルク / ヤフー ...

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鶏そぼろ入りじゃがいも団子

鶏そぼろ＆にんじん＆玉ねぎを野菜スープで柔らかく煮て、じゃがいもマッシュに混ぜ込んだ、コロッケ寸前のじゃがいも団子。指先サイズにコロコロ丸めて20個できた。晩御飯は、じゃがいも団子5個、茄子＆小松菜＆かぶのお味噌汁、7倍かゆ。ぽそぽそした食感の鶏そぼろに、バブー顔をしかめながら完食。味はいいと思うんだけどナー。
★★★☆☆

# アツコ | 2007-04-24 08:34

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コメント

指先サイズのお団子なんて手のかかり方がスゴイね～。ママたちはそんなこと当たり前にやってるものなの？？

# koike | 2007-04-25 13:20

いやいやいや！
わたし、手をかけてないほうだと思うよ！？
ほとんどレンジ調理もしくは非加熱！包丁も最近になってようやく出番が！

めんどうでも団子状で冷凍しておくと、後が楽チン！
ポイポイつまんで、キャベツマッシュかけたり、コーンスープに浮かせたり～。

しかし。。離乳食もすすんでくると、ごまかしが効かなくなるようです。そのうち、料理の見た目も要求されるからねぇ。。

# アツコ | 2007-04-25 23:32

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